Chateau Jun

ここ最近になり本格的な冬が到来し毎日、寒い日が続いております。
そんな寒い日には“お鍋”や“おでん”などを食べて温まりたいものです。

本日は、おでんに合わせたいワインをご紹介させていただきます。

山梨県は、生食用のブドウでは、生産量日本一の産地です。
そこでは、巨峰とピオーネが主力の品種です。
シャトージュンの原料ぶどうは、これらを生産する農家が主な生産者です。

シャトージュンでは、一年を通して楽しめるドライタイプのロゼワインをリリースしております。豚肉料理やからしを添えるお料理には最適の味わいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

油を使ったお料理、唐揚げや中華料理などとも相性が良いのですが先日、あるお客様にロゼをご購入いただいた際に、醸造責任者の仁林から「おススメのお料理」も聞いてみたところ、“おでん”と“しゅうまい”という答えが返ってきました。からしをたっぷりと付けて楽しんで欲しいです。

皆さん是非、挑戦してみて下さい！！