第3回「シャトージュンとマリアージュする一皿」の取材で、六本木にあります野菜寿しポタジエ様にお邪魔しました。中目黒のパティスリーポタジエ様の姉妹店で今話題の人気店です。
チーフの小野喬さん(写真右・カメラマンは鈴木勝さん)が野菜寿しに合う!と選んで頂いたのはセミヨン2006です。
マリアージュは来年の第3回「シャトージュンとマリアージュする一皿」で詳しくお伝えしますのでお楽しみに!
営業担当 ニシウラ