果実味と渋みの厚みをお楽しみいただけるミディアムボディの赤ワイン。
旨味の凝縮された炭火焼ステーキ、ハードタイプのチーズと特に相性が良いです。
香りは、赤い果実、スパイス、森の下草に針葉樹などの複雑さが楽しめます。
色調は濃いめのガーネット、味わいは酸味、タンニンともに力強い骨格のしっかりしたワインに仕上がりました。
山梨県の北杜市、甲府市のぶどうをメインに醸造。
植壌土の棚式一文字短梢栽培と垣根式栽培を採用しています。
収穫年:2021年
タイプ:ミディアム 750ml
アルコール分12.0%
産地:山梨県
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
