アクアパッツア、海鮮BBQ、エスニック料理と寄り添えるワイン
華やかなナイアガラの香りにデラウエアの酸味で輪郭線を描くような、開放的ではつらつとしたワインに仕上げています。
魚介には甲州のしっかりとした味わいも相性の良い組み合わせですが、
新しいコンセプトという事もあり、今まで使用していなかった品種を採用しています。
サッパリしているのに旨味があり、お料理などにはアクセントに、フレッシュハーブを取り入れるのもこのワインを楽しむポイントになるかもしれません。
収穫年:NV(ノンヴィンテージ)
タイプ:辛口 750ml
アルコール分:11.0%
産地:長野県(ナイアガラ)山梨県(デラウエア)
品種:ナイアガラ 85% デラウエア 15%